Per i 40 anni di Maria, chiesta dai colleghi, ho fatto questa torta assegno della banca Mediolanum.
Misurava 20 x 60, ed era una base alla vaniglia, con bagna delicata alcolica, farcita metà con crema pasticcera e metà con crema cioccolato al rum. E' stata decorata e ricoperta con pasta di zucchero creando dei rilievi per il logo della banca e alcune linee dell'assegno.
Vi lascio altre foto:
un particolare dell'assegno
e la torta dentro la scatola
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