venerdì 15 febbraio 2013

San Valentino con due bimbi in campagna


Ecco la mia torta di San Valentino, stavolta sono davvero..davvero..davvero molto soddisfatta del risultato.
E' stato un lungo lavoro che mi ha tenuta sveglia una settimana tutte le notti.
La torta contiene un messaggio speciale:


"You can't force someone to stay in your life. Staying is a choice, so be thankful for the person that chooses you."
 
Non si può costringere qualcuno a rimanere nella tua vita. Stare è una scelta, in modo da essere grati per la persona che si sceglie.
 
Questa torta non è la classica torta di san valentino, con cuori e la predominanza del colore rosso: direi che rispecchia moltoil mio stile.
Ho voluto giocare con la pdz e creare questi due bimbi che sembrassero in porcellana (credo di esserci riuscita)


Questo stile mi piace molto, penso che continuerò a creare altri soggettini su seguendo questa linea.
Alla prossima!

mercoledì 23 gennaio 2013

Fimoleggiando: una fettina di torta


Chi ha voglia di un dolcino a quest'ora?
...Cosa? Vi siete messi a dieta???

Va bene.. non vi faccio ingrassare, ma solo per oggi!

La voglia matta di dolci non mi ha abbandonato neanche ieri, così mi son fatta un nuovo portachiavi coloratissimo con tre belle fette di torta, dei gusti che più mi piacciono, e non appena ho fame posso solo guardarle per saziarmi!

Ecco le tre diverse torte.
In primis ho realizzato una Rainbow cake con i toni delicati del rosa, avevo voglia di dolcezza e tenerezza.

Rainbow Cake pink
 Poi una delle mie preferite: la Red Velvet dalle note frizzanti.

Red Velvet Cake
 E per ultima un'altra torta arcobaleno: vi ricorda qualcosa? a me ispira tanto la pace...

Rainbow Cake
 Non è carino anche solo soletto?

Portachiavi Rainbow Cake
Attualmente si trova così e mi piace tantissimo!

Portachiavi con tre fette di torta
Vi ricordo il link al sito dove troverete tutte le creazioni ordinate: 

Buona serata, alla prossima!

venerdì 11 gennaio 2013

Rinfresco pasta madre: le piadine!

Ieri mentre stavo rinfrescando la mia pasta madre ne ho messo via un pezzetto da riporre in frigo (ci vediamo tra una settimana Zuccherino!) e il restante pezzo l'ho trasformato in piadina. Non è certo chissà quale scoperta, lo so! ma è riuscita talmente buona che non potevo non postarvela.

Ingredienti per la piadina: 
80 gr pasta madre
250 gr farina tipo 00
un cucchiaino di sale
2 cucchiai olio evo
Acqua naturale

Si scioglie la pm con tre cucchiai di acqua.


Si aggiungono 2 cucchiai di olio evo, 250 g di farina 00, un cucchiaino di sale, circa 40/50 ml di acqua e si impasta tutto fino a formare un panetto che dovrà riposare dentro il forno spento per cinque orette.


 
Se tutto funziona l’impasto dovrebbe raddoppiare e si divide in parti uguali, si stende con il mattarello e un pò di farina facendo dei dischetti. 


Si unge con poco olio una padella antiaderente, si fa scaldare e si mette un dischetto a cuocere pochissimo da ogni lato e in pochissimo tempo le piadine sono fatte.


Le potete mangiare così oppure farcite con quello che più vi piace: sarà anche un'ottima merenda per i più piccoli.