Ho preparato la crema alla mandorla con gocce di cioccolato fondente.
Gli ingredienti:
1 litro di latte intero,
6 cucchiai colmi di amido,
10 cucchiai rasi di zucchero,
aroma mandorla,
200 ml di panna fresca montata,
70 g di mandorlat omogeneizzata.
e ho ricoperto con l'altro strato di pan di spagna.
Ho aggiunto pettorali, addominali e....ehm... e ho montato la panna e ricoperto la torta.
E qui la torta finita ricoperta con pasta di zucchero alla vaniglia.
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