San Valentino con due bimbi in campagna

Ecco la mia torta di San Valentino, stavolta sono davvero..davvero..davvero molto soddisfatta del risultato.
E' stato un lungo lavoro che mi ha tenuta sveglia una settimana tutte le notti.
La torta contiene un messaggio speciale:

"You can't force someone to stay in your life. Staying is a choice, so be thankful for the person that chooses you."
 

Non si può costringere qualcuno a rimanere nella tua vita. Stare è una scelta, in modo da essere grati per la persona che si sceglie.

 

Questa torta non è la classica torta di san valentino, con cuori e la predominanza del colore rosso: direi che rispecchia moltoil mio stile.

Ho voluto giocare con la pdz e creare questi due bimbi che sembrassero in porcellana (credo di esserci riuscita)

Questo stile mi piace molto, penso che continuerò a creare altri soggettini su seguendo questa linea.

Alla prossima!

Assegno banca Mediolanum per i 40 anni di Maria

Per  i 40 anni di Maria, chiesta dai colleghi, ho fatto questa torta assegno della banca Mediolanum.
Misurava 20 x 60, ed era una base alla vaniglia, con bagna delicata alcolica, farcita metà con crema pasticcera e metà con crema cioccolato al rum. E' stata decorata e ricoperta con pasta di zucchero creando dei rilievi per il logo della banca e alcune linee dell'assegno.
Vi lascio altre foto:
un particolare dell'assegno

e la torta dentro la scatola

Alla prossima!

49° Anniversario dei nonni di Sara

Sono secoli che non aprivo il blog.
Ho creato un sito web

 

vi lascio il link dreamsinsugar.jimdo.com se volete curiosare un pò.

Vi mostro la torta che ho preparato per il 49° anniversario di matrimonio dei nonni della mia amica Sara: una torta fatta in un giorno, il mio primo modelling di personaggi che purtroppo non hanno avuto il tempo di asciugare, ma sono comunque soddisfatta perchè la torta è piaciuta tantissimo non solo a loro ma anche a chi era al locale.
Era una base alla vaniglia, con una bagna alcolica ma delicata, farcita metà con crema chantilly e metà con crema cioccolato al rum. Rivestita e decorata con pasta di zucchero.

Vi lascio altre fotine:

e qui, nei toni del verde con merletto rosa, la scatola portatorta e la scatolina per il topper in pasta di zucchero  fatti da me:

Alla prossima!

XX° Anniversario Grifoni dell'Etna

La mia prima torta gigante, 60x70, per il ventesimo anniversario dei Grifoni dell'Etna.
Lo stemma fedelmente riprodotto, anche di dimensione, era con decorazioni in pdz totalmente fatte a mano, curato nei dettagli (perfino le unghie dei grifoni fatte ed attaccate uno per uno) e tutto in rilievo, ed era con crema al pistacchio di bronte. Il resto della torta decorata con panna era farcita con ganache al cioccolato fondente e crema al cioccolato al rum.

Tantissime ore di lavoro, un lunghissimo viaggio in macchina...ma tanta felicità..una bella serata diversa dalle solite.

 

 

 

 

 

Torta Amplificatore Marshall con basso e Maglietta del Catania

Ieri abbiamo festeggiato i 33 anni di Stefano.
Ho preparato una torta tradizionale per chi non ama la pasta di zucchero, un pan di spagna con crema al cioccolato decorato con tanti petali di panna di due colori e una cialda con una foto con lui e la sua moto.
Perdonatemi per le foto pietose, ma sono state scattate con il cellulare.

Desiderava un amplificatore...e dunque, non potendogli regalare quello vero, gliel'ho fatto di torta!
Ama molto il cioccolato, in particolare quello fondente, quindi la torta (in stile americano) era un'esplosione di cioccolato!
La base è una torta al cioccolato, molto compatta, farcita con una delicata mousse alla Nutella, ricoperta di ganache al cioccolato fondente e rivestita di pasta di zucchero.

  

  

La fidanzata di un suo amico, che ha festeggiato i suoi 34 anni con noi, mi ha chiesto di preparare una torta con la maglia del Catania.

Ho voluto "rischiare" facendo una maglietta più realistica, invece dei soliti mattoncini a forma di maglia aperta.

Era una torta italiana dentro, e americana fuori: pan di spagna con crema al pistacchio di Bronte, bagna al maraschino, ricoperta con pasta di zucchero.

Vi lascio con le foto.

Decorazioni disegnate a mano in pasta di zucchero.

Qui si vede meglio l'effetto piegato della maglietta.

Il particolare della scatola rosso/ azzurra.

Mini Wedding Cakes

In realtà è solo un campione da mostrare ad una futura sposa che mi ha chiesto dei segnaposto per il suo matrimonio.

Ho voluto che fossero ben bilanciate, slanciate ma di piccole dimensioni...ed eccole qui...

Questa tortina a due piani, infatti, è alta 4 cm.

 In particolare, questa è realizzata in pasta di zucchero quindi totalmente commestibile.

Per ora ho resistito a dipingerle un po'...E' un lavoro che necessita di grande pazienza e impegna moltissimo gli occhi...quindi procedo a piccoli passi.

Possono essere realizzate anche in pasta sintetica. 

Questo è solo un modello "base". Possono essere impreziosite da una micropittura o da degli strass ad esempio.

Insomma, tutto realizzato secondo i vostri desideri e con la garanzia di un prodotto originale!

24th Birthday Cake

Grazie a quelli che hanno ricordato il giorno del mio compleanno.
Grazie per il semplice messaggio di auguri e alle telefonate perchè basta poco per rendere speciale un giorno normale.
Grazie per il meraviglioso mazzo di fiori che ha reso la giornata ancora più colorata.
Grazie per il "sole" simbolo di un'amicizia che durerà per tutta la vita.
Grazie per quel regalo inaspettato che profumerà le mie giornate con la dolce e fresca fragranza di fiori.
Grazie a quelli che hanno condividono le mie gioie, le mie speranze, i miei sorrisi come i giorni meno felici.
Grazie per quelli che ci sono sempre!
Un grazie speciale e infinito ai tesori della mia vita.
A chi con pazienza mi ha sopportato e a chi sa comprendere le mie emozioni.
A chi ha compreso cosa sono per me le cose che contano davvero e vivono per quelle.
Tutto quello che desideravo era un pensiero sentito!

 

Ancora grazie!!!!

..Boxer leopardati

Questa è la torta per un addio al nubilato che ho fatto ieri.
Mi sono divertita tantissimo a farla, da quando ho fatto lo schizzo di quello che doveva essere il risultato finale (che ho fatto vedere alla ragazza prima iniziare) fino al momento dell'assemblaggio e delle decorazioni. È una torta simpatica, niente di volgare, e trovo che il leopardato sia adatto per queste occasioni.
E' un pan di spagna con doppio strato di farcia Nutella, crema al cioccolato aromatizzata al rum e gocce di cioccolato e ricoperta di pasta di zucchero alla vaniglia.
Per trasportarla ho fatto anche la scatola nelle tonalità del fucsia e del rosa.

Vi lascio altre foto con tutti i particolari della torta: